Очень простой рецепт кокосового риса с кафрским лаймом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Рис басмати 1 стакан
Вода 1 стакан
Кокосовое молоко ½ стакана
Листья кафрского лайма 3 штуки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Рис тщательно промыть в холодной воде, посолить, залить кокосовым молоком и добавить 2-3 листика кафрского лайма. Листики предварительно порвать руками, чтобы дали больше аромата.
Добавить холодной воды и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 8-10 минут до готовности.
Как только вода полностью впитается, убрать листики лайма и тщательно перемешать рис.
