Простой рецепт пирога с рисом яблоком и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 256 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 256 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Слоеное тесто 250 г.
Рис 100 г.
Изюм 100 г.
Яблоко 150 г.
Сахар 3 ст. ложк
Сметана 4 ст. ложк
Подсолнечное масло 1 ст. ложк
Куриное яйцо 2 шт.
Пошаговое приготовление
Честно говоря, сама не ожидала что такой вкусный пирог получится (хоть и несколько невзрачный), к тому же и сытный, кусочек пирога с чашечкой кофе хороший вариант завтрака. Продукты используются самые простые, первым делом ставим варить рис до готовности, во время варки подсаливаем (очень удобно использовать крупу в пакетиках для варки). Изюм замачиваем в воде на полчаса.
Крупное яблоко избавляем от сердцевины и снимаем кожуру, натираем яблоко на крупной терке.
Готовый рис откидываем на сито и даем обтечь, затем добавляем его к натерному яблоку.
Изюм также откидываем на сито и даем обтечь воде. И тоже добавляем в миску.
Затем к остальным ингредиентам добавляем два куриных яйца, две столовых ложки сметаны и три столовых ложки сахара (сладкоежкам можно и побольше сахара положить).
Всё хорошо перемешиваем и на этом начинка для пирога готова.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто размораживаем согласно инструкции на упаковке и распределяем по смазанному маслом дну формы для духовки так, чтобы получились небольшие бортики. Понадобиться половина стандартной 500-граммовой пачки.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем ложкой.
Затем смазываем всю поверхность начинки оставшимися двумя столовыми ложками сметаны.
Отправляем в духовку минут на 40, готовность теста проверяем зубочисткой.
Оставляем пирог немного остыть и нарезаем на порционные куски. Мне больше понравился в холодном виде, хотя и в теплом очень вкусно.
