Не удивляйтесь большому количеству чеснока. Мы не будем его чистить, поэтому он не даст остроты, а только аромат. Если захотите попробовать его, то вы удивитесь - внутри он станет мягким и сладким.
Очень простой рецепт курицы с чесноком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 326 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 326 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: 1 час
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Куриные бедра с кожей и костями 1,5 кг
Чеснок 3 головки (40 зубчиков)
Белое сухое вино 300 мл
Тимьян, свежий 6 веточек
Оливковое масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Отрежьте от курицы лишний жир, посолите. Обжарьте курицу порциями по 2-3 минуты с каждой стороны в сотейнике, в котором она будет тушиться. Когда последняя порция подрумянится, верните всю курицу в сотейник. Разложите кожей вверх.
Положите в сотейник неочищенные зубчики чеснока. Налейте вино, положите веточки тимьяна. Дайте вскипеть и позвольте парам алкоголя немного выпариться - 5 минут.
Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 25 минут.
