Оладьи — вкусное и сытное блюдо, которое готовить достаточно легко и просто. Не зря всевозможные оладьи пользуются огромной популярностью у хозяек. Предлагаю приготовить не обычные оладьи, а оладьи с добавлением кусочков дыни. Оладьи получаются вкусными, сочными и сытными.

Подавайте такие оладьи с мёдом, сметаной или фруктовым сиропом.

Простой рецепт оладий из дыни европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Дрожжи свежие 10 г
• Дыня 150 г
• Кефир 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
• Мука пшеничная 150 г
• Сахар 40 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится мука, сахар, соль, яйцо, дыня, кефир, живые дрожжи, подсолнечное масло.
2. 1 яйцо взбить с сахаром (40 г) и солью (1 щепотка).
3. Добавить кефир (100 мл), раскрошенные дрожжи (10 г), подсолнечное масло (25 мл). Ещё раз взбить венчиком.
4. Вмешать просеянную муку (150 г).
5. Консистенция теста. Оставить тесто в тёплом месте на 1 час, накрыв полотенцем.
6. Аккуратно вмешать в подошедшее тесто очищенную и нарезанную небольшими кусочками дыню (150 г).
7. На горячую сковороду, с подсолнечным маслом (100 мл), столовой ложкой выкладывать небольшие оладьи.
8. Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
9. Оладьи с дыней готовы.