Простой рецепт нежного легкого тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 233 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 233 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на пять порций
Бисквит 3 шт.
Желе 3 упак.
Сметана 500 г.
Сахар 1 стак.
Желатин 20 г.
Ванилин по вкусу
Вода 10 ст. ложк
Орехи по вкусу
Пошаговое приготовление
Тортик получится безумно вкусным и в то же время очень красивым и нарядным. Сочетается и питательность и легкость в одном блюде. Желе конечно лучше выбирать разных вкусов. Если хотите, можно брать и в пакетике, порошком. Тогда будет дольше. Начать необходимо с того, что два бисквитных коржа поломайте на небольшие кусочки. Один корж оставьте, это будет дно, основа тортика.
В глубокую тарелку выложите желатин и залейте его всей водой, холодной. Нагрейте на водяной бане смесь до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Остудите массу. В отдельную тарелку выложите сметану и высыпьте весь сахар, взбейте ингредиенты, лучше миксером. Также необходимо добавить ванилин, на кончике ножа вполне хватит.
Две ст. л. получившегося крема добавьте в желатин. Все хорошенько взбивайте с помощью миксера или с помощью венчика. Теперь получившуюся смесь вылейте в оставшийся крем. Все хорошенько взбейте, опять же лучше всего взбивать миксером. Салатницу, поглубже, покройте пищевой пленки. Желе необходимо нарезать на небольшие кусочки, можно резать ножом, а можно делить ложкой.
В подготовленную салатницу необходимо добавить нарезанный бисквит и желе. Располагать эти ингредиенты лучше всего в хаотичном порядке. Сделайте небольшой слой, который займет примерно четверть тарелки. Слой залейте получившейся желатиновой смесью. Далее выложите другой слой. Так нужно делать до тех пор пока не закончатся все ингредиенты.
Последний слой необходимо покрыть оставшимся коржом бисквита. Диаметр бисквита должен быть равен диаметру салатницы. Поставьте торт в холодильник до тех пор, пока не застынет крем. Вот и все, почти готово. Аккуратно переверните десерт на плоское блюдо так, чтобы бисквит оказался внизу. Украсить тортик можно хоть чем, хоть вареньем, хоть орешками.
