Трудно устоять перед чесночными шампиньонами с моцареллой. Эта простая и вкусная закуска готовится быстро и очень просто.
Простой рецепт запеченных грибов с сыром и шпинатом средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 82 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 82 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Оливковое масло 80 мл
Бальзамический уксус 1 1/1, ст. л.
Чеснок (раздавленный) 2 зубчика
Листья свежего тимьяна (мелко нарезанные) 1 ст. л.
Шампиньоны (крупные) 600 г
Листья шпината 90 г
Моцарелла 300 г
Ломтики хлеба (обжаренны) 1/1, буханки
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 220 градусов.
Смешать масло, уксус, чеснок и мелко нарезанный тимьян в небольшой миске. Приправить по вкусу.
Почистить грибы, обрезать ножки и немного сбрызнуть маслом. Выложить на противень шляпкой вниз.
Разложить шпинат сверху на шляпки грибов, приправить приготовленной смесью и выложить на каждый гриб по кусочку моцареллы.
Выпекать грибы в течение 15 минут или до тех пор пока грибы не станут мягкими.
Переложить на тарелку и подавать с обжаренным хлебом.
