Рецепт приготовления запеченного говяжьего стейка с луком, болгарским перцем, фасолью и розмарином.
Количество порций: 4
Простой рецепт стейка с луком, перцем и фасолью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
Ингредиенты на четыре порции
большой красный лук — 1 Штука
красных болгарских перца — 2 Штуки
фасоли — 600 Грамм
оливкового масла — 2.5 Ст. ложки
листьев розмарина — 1 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
говяжьего стейка — 650 Грамм
красного винного уксуса — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой. Выложить на противень лук, болгарский перец, фасоль и 2 столовые ложки масла, розмарин, 1 чайная ложка соли и 1/1, чайной ложки перца. Сдвинуть смесь овощей в одну сторону противня, а на другую сторону выложить говяжий стейк.
Полить мясо оставшейся чайной ложкой масла, приправить солью и перцем. Выпекать, перемешивая овощи время от времени, от 12 до 16 минут.
Выложить говядину на разделочную доску, накрыть свободно с фольгой и оставить в теплом месте на 5 минут. Выложить овощную смесь в миску, перемешать с уксусом. Тонко нарезать стейк и подавать с овощами.
