Мясо по‑французски

Простой рецепт мяса по‑французски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 489 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 489 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на девять порций

• Репчатый лук 3 штуки
• Свинина 500 г
• Твердый сыр 300 г
• Свежемолотый черный перец щепотка
• Майонез 400 г
• Соль щепотка
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты толщиной 1 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
3. На смазанный маслом противень выложить мясо. Сверху на мясо, положить лук (не очень толстым слоем). Полить мясо майонезом. Посыпать тертым сыром.
4. Запекать в течение 25 минут при температуре180 градусов. Готовому мясу дать настояться 10–15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.