Оригинальный и очень простой рецепт шарлотки на майонезе мне кто-то рассказал, но уж очень долго не укладывалось у меня в голове, как же это - в сладкий пирог майонез добавлять? В итоге не пожалела!
Хочу сказать, что для этого рецепта приготовления шарлотки на майонезе крайне важно в процессе запекания дверцу духовки лишний раз не трогать - тогда тесто может опасть, и шарлотка такой красивой, как должна быть, не получится. Так что рассказываю, как приготовить шарлотку на майонезе, а вы готовьте с любовью, это главный секрет успеха!
Количество порций: 4
Очень простой рецепт шарлотки на майонезе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 285 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 285 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Шарлотка
Ингредиенты на четыре порции
Мука — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Яблоки — 5 Штук
Майонез — 1/1, Стакана
Яйца — 4 Штуки
Пошаговое приготовление
Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем произвольно.
Отделяем желтки от белков. Желтки вместе с сахаром и майонезом мешаем до однородности. Белки не выбрасываем.
Теперь аккуратно домешиваем муку. Должно выйти такое вот густое тесто.
Оставшиеся белки взбиваем вместе с 4 ст. л. холодной воды. Должна выйти густая пена. Осторожно домешиваем ее к тесту.
Заливаем тестом наши яблоки, и запекаем 20 минут в раскаленной духовке. А потом еще 5 минут держим в выключенной духовке, не открывая дверцу. Наслаждайтесь!
