Вьетнамский ролл представляет собой обычный ролл, но только в рисовой бумаге. Получается вкусно, сытно и оригинально.
Простой рецепт вьетнамского ролла с куриной грудкой и морковью вьетнамской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Вьетнамская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Красный винный уксус 1/1, чашки
Оливковое масло 1/1, чашки
Соль 1/1, ч. л.
Сахар 1/1, ч. л.
Зеленое яблоко 1 шт.
Рисовая бумага 8 листов
Салат - латук 2 чашки
Жареная куриная грудка 2 шт.
Морковь 2 шт.
Пошаговое приготовление
Смешайте уксус, оливковое масло, соль и сахар в маленькой миске.
Добавьте яблоко, нарезанное небольшими кусочками. Хорошенько перемешайте. Оставьте на 5-10 минут.
Опустите один лист рисовой бумаги в миску с водой комнатной температуры, а затем переложите его на тарелку.
В центр рисовой бумаги выложите листья салата, куриную грудку, яблоко, виноград, нарезанный на половинки. Сбрызните соусом, в котором мариновались яблоки. Сверните ролл. Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой и начинкой.
