Картофельное пюре можно разнообразить, добавив в состав блюда пармезан, капусту, базилик. И каждый раз это будет совершенно новый вкус, новое сочетание. Пюре с печёным чесноком имеет приятный, даже нежный, чесночный привкус. Острота и агрессивность чеснока нивелируется при запекании, что придаёт блюду особый вкус.Чеснок можно запечь в духовке одновременно с выпеканием другого блюда. Чтобы стать мягким, чесноку нужно около 40-60 минут при 180-200 °C.Очень простой рецепт картофельного пюре с печёным чесноком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 мин. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 час 15 минКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, перекусСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ГарнирыНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1000 гМасло сливочное 40 гСливки 50 млСоль 5 гЧеснок 1 головкаПошаговое приготовлениеПодготовить основные компоненты блюда — картофель и чеснок. Чеснок завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.Картофель вымыть, почистить от кожуры, нарезать кусочками. Залить горячей водой, чтобы покрыть картофель, посолить и отваривать до готовности.Остывший чеснок, вынуть из фольги и освободить от шкурок, в нем должна остаться только мякоть.Из готового картофеля приготовить пюре, добавив сливочное масло и сливки. Добавить мякоть печёного чеснока в готовое пюре, потолочь всё вместе. Попробовать на соль, при необходимости досолить.Подавать пюре в горячем виде.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельное пюре с печёным чесноком получается здорово!