Не только первое, но и второе одновременно!Очень сытный и очень вкусный суп, попробуйте приготовить.Сложный рецепт супа гуляш домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 5 мин. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 5 минКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийТоматная паста 140 грМорковь 150 грЛук репчатый 180 грБолгарский перец 200 грПомидоры 300 грСельдерей 60 грЧеснок 25 грМука 15 грСоль 50 грПерец черный молотый 2 грЗелень 25 грГовядина 800 грРастительное масло 80 млКартошка 600 грТимьян, чабрец 1 грОрегано 1 грСахар 15 грПошаговое приготовлениеПервым делом заливаем мясо холодной водой и ставим варить на 90 минут.Подготавливаем овощи. Нарезаем их.Пока варится бульон, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем все овощи в течение 25 минут. За две минуты до окончания готовки овощей, добавляем томатную пасту и муку.По истечении 90 минут, достаём мясо из бульона для его нарезки. Закидываем в бульон картофель и мясо, после закипания подсаливаем, варим 15 минут. Затем добавляем овощную пассеровку и продолжаем варить ещё 20 минут. Досаливаем по вкусу, перчим, добавляем сахар, специи и выключаем. Кладём в суп чеснок и зелень.Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
@Беляева К, умничка! Какой аппетитный рецептик супа гуляш сварганила. Попробуем с большим удовольствием!