Сложный рецепт рагу с курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 370 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 370 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриные бедра филе 2 штуки
Картофель 4 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Зелень сельдерея 4 стебля
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 1 головка
Укроп 50 г
Петрушка 50 г
Лавровый лист 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 70 г
Жаренные кунжутные семечки по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Говяжий бульонный кубик 1 штука
Растительное масло по вкусу
Молотый красный перец щепотка
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты порезать кубиками.
Готовить на медленном огне.
В сковороду налить растительного масла, добавить порезанную курицу и тушить 5-10 минут, после добавить морковь и репчатый лук, продолжая тушить еще 10 минут.
Добавить в сковороду перец болгарский, зелень сельдерея и картофель, влить немного воды, добавить говяжьего бульона, томатной пасты, лаврового листа и чеснока (через чеснокодавилку), продолжая готовить 15 минут.
За 10 минут до окончания готовки, добавить соль, перец черный молотый, измельченные семена кунжута обжаренного, щепотку перца красного молотого и мелко порезанную зелень (укроп и петрушка).
