Несложный рецепт котлет из индейки в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на восемь порций
Филе индейки (фарш) 700 гр
Молоко 100 мл
Куриные яйца 1 шт.
Хлеб (2 кусочка) 2 шт.
Сливочное масло 30 гр
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Болгарский перец 1 шт.
Плавленый сыр 1 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Отделяем мякиш хлеба от корочек и заливаем молоком. Болгарский перец (или кабачок - цуккини) и лук нарезаем небольшими кусочками. Перец, лук и чеснок измельчаем в блендере или прокручиваем в мясорубке.
Натираем плавленный сырок на терке. Смешиваем вместе фарш индейки, измельченные овощи, отжатый хлебный мякиш, плавленный сырок и яйцо. Добавляем растопленное сливочное масло, соль и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Застилаем противень фольгой или бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом. Формируем небольшие котлеты (мокрыми руками!). После каждой котлеты споласкиваем руки прохладной водой. Запекаем их 30-40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Периодически проверяем готовность котлет, главное не пересушить их! Приятного аппетита!
