Очень простой рецепт говядины в сухарях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 398 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 398 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМясо 4 кускаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари по вкусуПошаговое приготовлениеМясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой.Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон.После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности (10–12 минут).На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину в сухарях (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!