Каждая хозяйка рано или поздно ищет оригинальный рецепт выпечки к чаю. Предлагаем вариант, как приготовить бармак, что представляет собой национальное татарское лакомство с грецкими орехами внутри.
Получаются очень вкусные восточные сладости, которые отлично подойдут для чаепития. Из обычных и простых ингредиентов можно приготовить оригинальные и вкусные печенья. В качестве начинки можно положить любые сухофрукты или арахис и прочее. Готовится лакомство достаточно просто. Приступаем!
Количество порций: 20-25
Простой рецепт бармака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Сметана — 400 Миллилитров
Масло — 100 Грамм (50 г. для теста, 50 г. для начинки)
Мука — 0,5 Килограмма
Соль — По вкусу
Орехи грецкие — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Пошаговое приготовление
Прежде всего готовим тесто: масло растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане, добавляем сметану, щепотку соли, порционно всыпаем муку. Вымешиваем тесто.
Орехи очищаем, отправляем их в блендер, добавляем сахар и масло. Все перемешиваем.
Тесто разделяем на кусочки, каждый скатываем колбаской и нарезаем, как на пельмени.
Раскатываем каждый кусочек, внутрь кладем готовую начинку.
Скатываем тесто с начинкой в рулет, укладываем на противень с бумагой для выпечки. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 45 минут. Достаем из печи, немного остужаем и подаем к столу.
