В обычной жизни мы мало уделяем внимание такому важному продукту, как свекла. Предлагаю его включить в ваш рацион и использоваться не только в первых блюдах, но и в салатах.
Овощи и язык нарезаем кубиком. Перемешиваем, заправляем нежирной сметаной или оливковым маслом и подаем. Такой салат может заменить обед или ужин. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 6
Простой рецепт салата "Здоровье" со свеклой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 132 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 132 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Свекла отварная — 1 Штука
Язык говяжий — 1 Штука
Огурцы маринованные — 2 Штуки
Яйца куриные — 2 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль и перец — 1 Щепотка
Картофель отварной — 1 Штука
Грецкие орехи — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Отварной очищенный язык нарезаем кубиком.
Свеклу отварную очищаем и нарезаем кубиком.
Соленые огурчики очищаем и режем мелким кубиком. Если внутри огурцов много рассола, после нарезки отожмите огурцы, удалив лишнюю воду.
В едином салатнике соединяем нарезанные продукты: свеклу, огурцы, отварной язык. Добавляем измельченные отварной картофель и яйцо. Заправляем все сметаной.
Проверьте салат на соль и черный молотый перец. Приперчите и посолите при необходимости. Выкладываем салат в сервировочное кольцо на тарелку. Утрамбовываем. Придаем форму. Отдельно измельчаем грецкие орехи.
Верхнюю часть салата украсить орехами. Подаем к столу. Орех не только украшает салат, но и придает вкус блюду.
