Очень любим это блюдо, легкое, вкусное. Украсит любой стол! А главное не требует много времени в приготовлении. Гости всегда довольны!
Несложный рецепт шашлыка из куриной грудки в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 88 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 88 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Куриные грудки 4 шт.
Лук 2 шт.
Для маринада курицы:
Соевый соус 50 мл
Чесночный порошок 0.5 чайн. л.
Специи сухие по вкусу
Для маринада лука:
Петрушка 20 гр
Зелень кинзы 20 гр
Сахар 1 чайн. л.
Соль 1 чайн. л.
Уксус (9%, можно больше) 1 стол. л.
Вода 0.5 стак. (200 мл)
Пошаговое приготовление
Куриные грудки нарезаем на средние кусочки, перекладываем в миску, поливаем соевым соусом, добавляем специи: приправа для курицы и гранулированный чеснок.
Оставляем мариноваться на 20 мин. Курочка хорошо впитает в себя соус. Тем временем маринуем лучок. Можно обычный белый лук, можно красный (смотрится красивее ) луковицы нарежем тонкими полукольцами или кольцами.
Выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанную кинзу и петрушку (на любителя) сахара и соли., далее смешиваем уксус с водой, это уже на ваш вкус по количеству уксуса и заливаем лучок.
Мясо готово к запеканию. одеваем кусочки на зубочистки, каждый кусочек отдельно. Выкладываем на решетку и отправляем в заранее разогретую до 220° духовку.
Я ставлю на нижний уровень противень, чтобы капал сок. Запекания около 30-35 мин. до того момента пока мясо станет красивого золотистого цвета. Украсить луком и любым соусом на ваш вкус.
