Шикарная выпечка французской кухни!Нежная,воздушная ароматная и очень новогодняя!Очень вкусно с чашечкой ароматного чая!Простой рецепт маково-апельсинового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииАпельсины — 3 штМак — 50 гМолоко — 180 млМасло сливочное (мягкое) — 150 гСахар (130 г в тесто, 220 г в сироп) — 350 гМука — 2 стак.Яйцо — 3 штВанилин (щепотка)Разрыхлитель — 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеЦедру одного апельсина снять с помощью тёрки, с двух других снять ленточками. Выдавить из апельсинов сок.Довести до кипения молоко и залить им мак, дождаться пока он набухнет.Муку смешать с разрыхлителем и цедрой.Взбить с сахаром сливочное масло, добавить яйца по одному и ванилин. Сюда же добавить сок одного апельсина и набухший мак. Хорошо перемешиваем.Смешиваем мучную и жидкую массу. Смазываем маслом разъёмную форму, посыпаем её мукой и выливаем смесь.Кекс выпекаем при 170 градусах до сухой спички около 45-50 минут. Пока выпекается кекс варим сироп:в кастрюлю выливаем оставшийся апельсиновый сок, добавляем цедру и сахар. Варим 35-40 минут до густой капли. Кекс вынимаем из духовки, остужаем и заливаем горячим сиропом.Остывший и хорошо пропитанный кекс нарезаем на порции! Приятного аппетита!