Очень простой рецепт картошки «Гармошка» со сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 324 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 35 минут
- Количество калории: 324 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
- Молодой картофель 2 штуки
- Сметана 2 столовые ложки
- Копченое сало 50 г
- Лук 1 штука
- Чеснок по вкусу
Пошаговое приготовление
- Сделать в картошке поперечные надрезы, но не дорезая до конца. Это удобно делать на тарелке с бортиками, которые не дадут ножу опустится до самого низа.
- Сало нарезать тонкими ломтиками. Вложить сало в надрезы.
- Поставить картофель в нагретую до 200 градусов духовку и тем временем занятся приготовлением соуса.
- Луковицу, зелень и чеснок мелко нарезать, поджарить на сковороде с добавлением масла или того же сала. Смешать со сметаной — это наш соус.
- Достать картофель из духовки — он уже немного пропекся, полить картофель соусом и поставить обратно печься.
Картофель должен быть крупный и желательно продолговатый.
Метки:
-
-
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Даша_Б, М_Вешнякова и Zzwuyjo нравится это.