Простой рецепт жареного картофеля с горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 600 г
Оливковое масло по вкусу
Черные семена горчицы 2 чайные ложки
Семена тмина 1 чайная ложка
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Рубленная кинза 1 пучок
Лимоны 1 штука
Пошаговое приготовление
Приготовьте картофель на пару или отварите и затем тщательно обсушите.
Нагрейте небольшое количество масла на сковороде с антипригарным покрытием, добавьте семена и дождитесь, когда они начнут потрескивать.
Сразу же добавьте картофель и перемешайте. Обжаривайте, помешивая, до появления золотистой корочки по краям, затем добавьте черный перец и хорошо посолите.
Продолжайте обжаривать, пока картофель весь не покроется золотистой корочкой. Добавьте кинзу и подавайте с долькой лимона.
