Предлагаю приготовить необычные сдобные пирожки. Пирожки готовятся на основе сдобного дрожжевого теста на пахте.А в качестве начинки нам будут служить кокос и ананас. Получатся пирожки с отличными ярко выраженными тропическими нотами. Не забудьте смазать сверху пирожки желтком, разболтанным с 2 столовыми ложками ананасового сиропа и присыпать их кокосовой стружкой. Это добавит пирожкам особенного шарма.Непростой рецепт кокосово-ананасовых пирожков европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Десерт, перекусСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на десять порцийДля тестаДрожжи сухие 1 ст. л.Масло сливочное 100 гМолоко 50 млМука пшеничная 700 гПахта 200 млСахар 50 гСоль 1 ч. л.Яйца куриные 3 шт.НачинкаАнанас консервированный 750 гКокосовая стружка 6 ст. л.Яйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля работы нам понадобится готовое сдобное дрожжевое тесто на пахте, яйцо, консервированный ананас, кокосовая стружка.Ананас выложить на дуршлаг и оставить на 5 минут для того, чтобы стёк сироп.Выложить ананас в миску, добавить кокосовую стружку.Перемешать и оставить на 5 минут. Кокосовая стружка вберёт в себя оставшийся сироп и набухнет.Тесто разделить на кусочки массой 60 г.Каждый кусочек распластать в лепёшку и на середину выложить полную столовую ложку начинки.Слепить пирожки и плотно уложить в форму, выложенную кулинарной бумагой. Оставить в тёплом месте на 15-20 минут.Смазать пирожки сверху желтком, разболтанным с 2 столовыми ложками ананасового сиропа, посыпать кокосовой стружкой.Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке до готовности (приблизительно 20-25 минут). Оставить до полного остывания, накрыв кухонным полотенцем. Пирожки готовы к подаче.