Простое, но очень вкусное и сытное повседневное блюдо для вашего стола. Такой картофель всегда готовили мои родные в деревне - как же это вкусно!
Простой рецепт картофеля отварного со свиной грудинкой и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 126 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 126 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин, На обед, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Картофель — 800 г
Грудинка свиная — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль, специи, смесь перцев (по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Пошаговое приготовление
Картофель очистить и порезать в кастрюлю на 2-4 части (как вам угодно, главное - крупными кусками). Залить водой и поставить вариться до готовности. Воду после закипания посолить.
Грудинку порезать крупненькими кусочками и обжарить немного на растительном масле.
Добавить порезанный репчатый лук, посолить, всыпать приправы и смесь перцев. Обжарить до золотистости лука. В конце добавить сливочное масло.
Когда картофель будет готов, слить воду. Грудинку с луком выложить в картофель и аккуратно перемешать.
Подать картофель с грудинкой и луком горячим, посыпав сверху измельченным укропчиком. Приятного аппетита!
