Блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком

Метки:

  1. Такой, казалось бы, простой, но очень изысканный десерт никого не оставит равнодушным.

    Простой рецепт блинчиков в апельсиновом сиропе с коньяком французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 170 килокалорий.


    Блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 170 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука 200 г
    • Сахар 170 г
    • Соль щепотка
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Молоко 500 мл
    • Масло сливочное 70 г
    • Апельсин 6 шт.
    • Коньяк 4 ст. л.
    • Лимон 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать в миске муку, 50 граммов сахара и щепотку соли. Добавить 2 яйца целиком и 2 желтка. Взбивать венчиком, медленно вливая молоко, чтобы избежать появления комков.
    2. Добавить растопленное сливочное масло (50 граммов), цедру одного апельсина и 3 столовые ложки коньяка. Тщательно перемешать, накрыть чистым полотенцем и оставить тесто на 1-2 часа.
    3. Выжать сок из шести апельсинов и двух лимонов. Процедить его, чтобы не было мякоти и косточек.
    4. 120 граммов сахара нагреть в кастрюле до золотистого цвета, добавить апельсиново - лимонный сок и одну столовую ложку коньяка. Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока сироп не загустеет.
    5. Пожарить блины на горячей сковороде, слегка смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Подавать блины горячими, полив сиропом и украсив цедрой и цитрусовыми.


     
    #1 Ляля_П, 10 дек 2016
    Eoororael и Eheuhujm нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    #2 Т_Седова, 19 дек 2016
    ГалаВ, oluealh, eyivrdo и ещё 1-му нравится это.
  3. спасибо за отличный рецепт!
     
    #3 u_zhenya, 20 дек 2016
    polanski78, Hcaoiex и Zeayorlea нравится это.
  4. А я думала разбираюсь в приговтолении блинчиков в апельсиновом сиропе с коньяком:D:D, аздесь такое:)
     
    #4 Мельгунова В, 26 дек 2016
  5. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком
     
    #5 Uvuxesuoh, 26 янв 2017
    ТаняЛ, Aipiihp и tyuryazhka88 нравится это.
  6. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    #6 Качор К, 11 фев 2017
    uuaow и p_mila нравится это.
  7. Вкуснятина, обожаю блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ляля_П :)
     
    #7 Nojsgiie, 25 авг 2017
    Гришенкова К и ch_zina нравится это.
  8. мммммммм, вкусняга какая!
     
    #8 Тоня_Н, 30 авг 2017
  9. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    #9 Mvyiouzu, 28 окт 2017
  10. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    #10 tereschuk87, 2 ноя 2017
    Ggxbqrkk, Joeeeoxn и Zaoceioh нравится это.
  11. кстати, когда я первый раз попробовала блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком, подумала:
     
    #11 makarenko85, 1 мар 2018
    Ezuvtuo и Wuoohfmit нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)