Несложный рецепт цельнозерновых маффинов с овсяными хлопьями, черносливом и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 484 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 484 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Яйцо куриное 1 штука
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Яичный белок 2 штуки
• Цельнозерновая мука 240 г
• Молоко 120 г
• Тростниковый сахар 80 г
• Гашеная сода ½ чайной ложки
• Овсяные хлопья №2 80 г
• Чернослив 10 штук
• Бананы ½ штуки
• Миндаль 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешать яйцо, белки, масло, молоко, сахар и гашеную лимонным соком соду. Добавить сюда муку и овсяные хлопья.
2. Чернослив заранее вымыть, нарезать на маленькие кусочки. Добавить его и дробленный миндаль в тесто. Хорошо все перемешать.
3. Разложить готовое тесто столовой ложкой в бумажные формочки примерно на 2/2, . Если будете использовать металлическую форму, предварительно смажьте маслом и присыпьте немного мукой.
4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180–200 градусов минут 20 (в зависимости от вашей духовки). Проверяйте готовность зубочисткой.