Очень вкусный пирог! Мягкое тесто с нежными кусочками персика! Ммм! Наслаждение! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Простой рецепт пирога с абрикосами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков)
• 150 г сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 5 яиц
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
• 200–250 г муки

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу с сахаром, перемешать.
3. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
4. Белки взбить.
5. Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
6. Форму (я использовала форму диаметром 24 см) смазать маслом, выложить половину теста.
7. На тесто выложить абрикосы.
8. Выложить оставшееся тесто, разровнять.
9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 45–50 минут.
10. Приятного аппетита!