Рыба - это всегда отличная идея, особенно если речь идет о нежной семге. В копилку простых рецептов отправляется этот вариант с зеленым луком и луком-шалот.
Простой рецепт семги с луком в духовке средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Филе семги 1 кг
Зеленый лук небольшой пучок
Лук - шалот 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Лимон 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук - шалот и чеснок очистить и мелко нарезать. Зеленый лук порубить.
В миске смешать соевый соус, оливковое масло, сок одного лимона, зеленый лук и лук - шалот, чеснок, соль и перец.
Выложить семгу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и обмазать приготовленным маринадом. Оставить примерно на час.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. Подавать с рисом или картофелем.
