Банановые блинчики с клубничным соусом

Бананы отлично сочетаются с клубникой, поэтому и родился этот вкуснейший десерт — сочетание банановых блинчиков с клубничным соусом. Их можно есть и горячими, и холодными. Более того, пара дней в холодильнике никак не повредят блинчикам и вы сможете наслаждаться ими еще и еще.

Простой рецепт банановых блинчиков с клубничным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи, Фрукты

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко 200 мл
• Бананы 2 шт.
• Растительное масло 40 мл
• Мука пшеничная 100 г
• Сахар (песок) 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Клубника 400 г
• Крахмал картофельный 5 г

Пошаговое приготовление

1. Для начала пару бананов измельчим в блендере до однородности. Чтобы было легче это сделать, добавьте туда половину всей порции молока.
2. В банановую массу добавляем яйца, сахар, оставшееся молоко и масло. Все соединяем, затем кладем просеянную муку и хорошо размешиваем до однородности.
3. Блинчики печем на разогретой и слегка смазанной маслом сковороде. Обратите внимание, что печь банановые блинчики может быть непросто с непривычки, но если сделать огонь небольшим, то будет намного легче. Сковороду очень удобно смазывать маслом с помощью силиконовой кулинарной кисточки.
4. Готовые обжаренные с двух сторон блинчики складываем стопкой и отставляем в сторону.
5. Теперь занимаемся соусом. Для этого берем клубнику (замороженная удобна тем, что готовить из нее можно круглый год), смешиваем ее с сахаром, и ставим на огонь. Это можно сделать даже не размораживая ягоды. Клубнику нужно разогревать до тех пор, пока не выделится и не закипит сок.
6. В это время смешиваем чайную ложку (без верха) крахмала с двумя - тремя ложками холодной воды. В кипящую клубнику добавляем разведенный крахмал, аккуратно помешивая. После повторного закипания снимаем соус с огня и употребляем по назначению.