Если вы думаете, что запеканки - это сложно и долго, готова поспорить, после этого простого рецепта запеканки с фаршем и помидорами вы поменяете свое мнение. Отличное блюдо на все случаи жизни!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт запеканки с фаршем и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 217 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
Ингредиенты на четыре порции
Фарш — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Помидоры — 400 Грамм
Масло сливочное — 60 Грамм
Зелень — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Мне лично очень нравится этот рецепт приготовления запеканки с фаршем и помидорами тем, что в ней нет ничего лишнего. Ведь мясо и овощи здесь отлично дополняют друг друга, но при этом выбор гарнира к такой запеканке все же остается за вами, чего не скажешь про рецепты супер - сытных горячих блюд, в которых намешано столько всего! А здесь, как говорится, простенько и со вкусом.
Итак, фарш, если нужно, размораживаем и сливаем лишнюю жидкость.
Теперь к фаршу добавим соль, перец, и рубленную зелень на ваше усмотрение. Тщательно мешаем.
Лук чистим, измельчаем в блендере или мелко режем ножом и тоже домешиваем к фаршу, чтобы придать ему больше сочности.
Берем форму для запекания с бортиками, застилаем ее бумагой или фольгой для запекания, если боитесь пригорания, и тонким равномерным слоем выкладываем нашу основу для запеканки.
Теперь помидоры моем, удаляем черенки, и нарезаем мелкими кубиками или тонкими дольками. Выкладываем поверх мяса.
Теперь в разных местах сверху расположим части сливочного масла, и отправим в раскаленную духовку на 20-25 минут.
Готово! У меня духовая печь старая и мощность в ней не регулируется, а сразу выставляется на максимум возможного, поэтому и готовка в ней занимает не так много времени. Но вы, конечно, исходите из возможностей своей техники, - возможно надо будет подержать блюдо в духовке чуть дольше. Но в любом случае, теперь и вы знаете, как приготовить запеканку с фаршем и помидорами, так не откладывайте готовку!
