Дорогие Друзья, невероятно вкусная и полезная замена хлебу! Большая находка для тех, кто не принимает в питании дрожи ;) Лепешка готовится очень просто и быстро, и прекрасно гармонирует со свежими овощами! Идеально для легкого, вкусного и питательного ужина в простом сочетании с помидорчиками черри, листьями салата и густым бальзамиком!
Простой рецепт постной лепешки с морковью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 219 килокалорий.
Время подготовки: 45 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 219 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Соевая мука (250 гр)
Тыквенная мука (4 ст. л)
Морковь (1 шт)
Карри (1 ч. л)
Горчичный порошок (1/1, ч. л)
Шнитт - лук (30 гр) (сухой)
Сода (щепотка)
Льняное масло (4 ст. л)
Вода (100 мл)
Пошаговое приготовление
Морковь трем на мелкой терке, сок не отжимаем.
Смешиваем вместе муку, карри, горчичный порошок (кто любит «поострее» горчичного порошка можно добавить больше - 1 ч. л), шнитт - лук, соду.
Льняное масло (3 ст. л) соединяем с водичкой.
Добавляем воду в сухую массу и замешиваем тесто.
По консистенции тесто будет напоминать пластилин.
Формируем шар и помещаем наш пластилинчик в целлофановый пакет. Убираем на 30 минут в холодильник.
Бумагу для выпечки смазываем льняным маслом и руками «разминаем» тесто в любую форму (в моем варианте - это был круг).
Отправляем лепешку в предварительно разогретую до 180 С духовку на 30 минут!
Как в горячем, так и в холодном виде - очень вкусно!
Да, и разрезать ее не нужно - ломать вкуснее ;)
Пластилиновое тесто - очередной повод поиграть с вашим любимым малышом ;) Можете вместе из теста лепить плоские фигурки - пропекаются они даже быстрее ;) На вкус еще интереснее получаются, так как готовились с любовью заботливыми ручками вашего малыша! Дорогие Друзья, Пусть в Вашем Доме всегда царит гармония и счастье! EnjoyYourMeal my Fris Charly DeMar with Love Шнитт -лук в блюде использовала в виде приправы, так как невероятное послевкусие и аромат получается именно, когда добавляешь шнитт - лук в сухом варианте. Прекрасная замена свежему луку и для тех, кто «не очень - то жалует» этот невероятно полезный антиоксидант.