Пирог с яйцом и зеленым луком

Простой рецепт пирога с яйцом и зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Завтрак, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Для начинки:
• яйца - 4 шт.
• лук зеленый - 2 пучка
• масло сливочное - 50 г
• Для теста:
• кефир - 450 г
• яйца - 3 шт.
• сода - 1 ч. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• мука - 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Кефир взбить венчиком, добавить яйца, соду, соль, муку и замесить тесто консистенции густой сметаны. В тесто положить 2 горсточки рубленой зелени лука.
2. Для начинки вареные яйца натереть на крупной терке и смешать с оставшейся нарубленной зеленью лука.
3. На противень вылить половину теста, выложить начинку и разложить кусочки масла. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать до готовности. Приятного аппетита!