Очень простой рецепт курицы в банке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 87 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 87 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Куриная грудка 400 г.
Морковь 100 г.
Лук репчатый 100 г.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Очень простой в приготовлении рецепт, курица готовиться в собственном соку и нет никакого лишнего жира. Набор ингредиентов минимален - курица (у меня грудка, но можно использовать любые части), лук, морковь и специи.
Также для приготовления блюда будем использовать обычные стеклянные банки. Можно брать любого размера, мне удобнее поллитровые. Банки должны быть чистые, без этикеток и абсолютно сухие. На одну грудку потребуется 2-3 банки.
Лук нарезаем полукольцами, примерно половину лука равными частями распределяем по банкам.
Морковь нарезаем небольшими кусочками, и также примерно половину моркови кладем к луку.
Куриную грудку нарезаем крупными кусками. Я использую курогрудь целиком, нарезаю вместе с костями, но при желании можно использовать только филе.
Грудку также раскладываем по банкам, доверху заполнять банку нельзя, примерно 1/1, должна остаться пустой. Добавляем соль и перец.
Теперь поверх грудки раскладываем оставшиеся лук и морковь.
Сверху банки закрываем металлической крышкой, фольгой или бумагой для выпечки и ставим на поддон для духовки. Отправляем в холодную духовку и включаем самый медленный огонь.
Забываем про нашу курицу на 45-60 минут (время готовки зависит от объема банки, мои на мои поллитровые потребовалось 45 мин). Духовку выключаем и оставляем наше блюдо в ней немного остыть.
Курочка получается очень сочная и ароматная. Если не добавлять черный перец такой вариант отлично подходит и для детей.
