Торжество вкуса и здорового питания - это итальянские макароны с нежной спаржей и горошком. Они развенчивают расхожее убеждение о том, что полезное и вкусное идут по разным дорогам. К тому же, эти феттучини выглядят просто великолепно. Важно: если вы страдаете аллергией на глютен, возьмите макароны, которые его не содержат.

Простой рецепт феттучинь с лимоном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Феттучини 200 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Спаржа 1 чашка нарезанной
• Артишок консервированный 1/1, стакана
• Зеленый горошек консервированный 1/1, стакана
• Лимон 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Сыр Пармезан по желанию

Пошаговое приготовление

1. Макароны отварите в соответствии с инструкцией.
2. Нагреть 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде. Добавить порубленный чеснок и пассеровать 2-3 минуты.
3. Спаржу порезать, смешать с артишоками и горохом, добавить к чесноку и тушить еще 5 минут.
4. Добавить макароны, 2 ст. л. оливкового масла и сок 1 лимона.
5. Подсолить, поперчить и посыпать сыром Пармезан.