Несложный рецепт порционного пирога с сыром и колбасой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ОхлаждениеИнгредиенты на три порциидрожжи (сухие) 15 гмолоко коровье 100 млсметана 0,5 ст.соль 0,5 ч. л.сахар 1 ч. л.яйца куриные 1 шт.мука 2-2,5 ст.сыр 150 гколбаса (копченая) 100 говощи (сушеные) 2-3 ч. л.масло оливковое 40 млПошаговое приготовлениеВ 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар, добавить соль, сметану.Все размешать и дать постоять в теплом месте минут 10.В хлебопечку загрузить муку, молоко и растительное масло.После первого замеса добавить дрожжевую массу и, при необходимости, немного муки.Дать хлебопечке выполнить полный процесс замеса.Тесто получается воздушное, а выпечка из него очень мягкая, вкусная и ароматная.Если вы будете делать тесто без хлебопечки, то его следует помять руками на столе, накрыть полотенцем и дать подойти.Тесто раскатать до толщины примерно 3-5 мм.Сыр натереть на терке, копченую колбаску или ветчину (можно добавить маринованные или жареные грибы) нарезать соломкой.На раскатанный пласт теста равномерно распределить начинку, посыпать сушеными овощами (у меня смесь овощей с приправами и сушеной зеленью).Затем разрезать пласт на прямоугольники одинакового размера и свернуть рулеты.Рулеты выложить в форму и дать подойти минут 30 в теплом месте.Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и маком.Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.Вынуть пирог из формы и дать немного остыть.Есть пирог нужно, отламывая порционные кусочки, похожие на пирожки или рулетики.Приятного аппетита!