Несложный рецепт азу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 514 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 514 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииГовядина 200 гКартофель 3 штукиСоленые огурцы 1 штукаРепчатый лук 1 штукаЧеснок 2 зубчикаПшеничная мука 1 чайная ложкаТоматная паста 1 столовая ложкаСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарезать кольцами, картофель — ломтиками, выложить в сотейник, добавить немного воды, прогреть 5 минут.Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить к овощам, добавить мелко нарезанный огурец. Тушить 5–6 минут.Отдельно смешать муку, томатную пасту, толченый чеснок и масло с небольшим количеством отвара от тушения. Полученную смесь влить в посуду с овощами и мясом и тушить еще на максимальной мощности СВЧ - печи 2–3 минуты.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить азу, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@mariannae, рецепт азу ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!