Несложный рецепт пирога с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пасхальные рецептыИнгредиенты на восемь порцийЯйца — 2 штМуки пшеничная высшего сорта — 300 гСливочное масло — 200 гРазрыхлитель — 1/1, ч. л.Сахар — 70 гСметана 10 % - ной жир. — 2 ст. л.Соль — 1 щепот.Клюква (для начинки) — 300 гСахар (для начинки) — 5 ст. л.Сахарная пудра — 4-5 ст. л.Крахмал — 70 гПошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, сметану и перемешать. Добавить крахмал, соль и разрыхлитель.Перемешать и добавить частями муку и замесить эластичное тесто. Разделить на две не равные части.Большую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.Меньшую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут. Клюкву разморозить. Ягоды смешать с сахаром и растолочь. Большую часть теста раскатать по форме и сделать небольшие бортики. Распределить по всей форме с тестом начинку. Меньшую часть теста натереть на терке и посыпать сверху клюквы. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.Достать и немного остудить. Выложить из формы и посыпать сахарной пудрой. Желательно сразу нарезать на порции.Подавать к столу. Со Светлой Пасхой!