Зразы из говядины с сыром

Несложный рецепт зраз из говядины с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 495 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 495 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжий фарш 500 г
• Лук 115 г
• Зелень 40 г
• Сыр 50 г
• Соль 5 г
• Манная крупа 20 г
• Молотый черный перец 2 г
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 5 г

Пошаговое приготовление

1. Смешайте пряности для пряной смеси.
2. Масло разотрите с остальными ингредиентами, разделите на порции, сформируйте кнели и заморозьте.
3. Лук, чеснок, зелень и сыр измельчите в блендере. Добавьте в фарш вместе с манкой, солью и половиной пряностей. Тщательно перемешайте, оставьте на час.
4. Смажьте руки маслом и сформируйте лепешки. В центр каждой лепешки положите кнель из замороженного масла, заверните края, формируя зразу. Посыпьте оставшейся половиной специй.