Домашние сырные лепешки с начинкой готовятся достаточно быстро. Начинкой таких лепешек могут быть разные ингредиенты: ветчина, сыр, грибы, курица и многое другое. Это вкусно и просто!
Это отличная быстрая закуска, которая подойдет к обеду или к пиву для большой компании. Начинка для лепешки может быть разной. В данном рецепте это сыр, ветчина и брынза с зеленью. На своё усмотрение вы можете выбрать, например, курицу с сыром, мясной фарш, грибы, овощи и так далее. Жарятся сырные лепешки с начинкой на сковороде на растительном масле.
Количество порций: 4-8
Простой рецепт сырных лепешек с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 254 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 254 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Лепешки
Ингредиенты на девять порций
Кефир — 1 Стаканов
Мука — 2 Стакана
Сыр твердый — 1 Стаканов
Вечина — 200 Грамм
Сода — 0,5 Чайных ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Смешиваем кефир с содой, даем им немного постоять. Лучше, если кефир будет комнатной температуры или слегка теплый. Добавляем соль и сахар.
Теперь добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Делим его на шесть равных частей.
Натираем сыр на терке, это будет наша начинка.
Точно так же поступаем с ветчиной.
Я решила приготовить лепешки с разной начинкой, поэтому еще смешала брынзу с зеленью.
Раскатываем каждую часть теста, выкладываем с одной стороны начинку.
У меня получилось по две лепешки с каждой начинкой: сыр, ветчина и брынза с зеленью.
Теперь складываем лепешку конвертиком, отправляем её жариться на сковороду на растительном масле.
Обжарив с обеих сторон, выкладываем лепешки на блюдо и подаем к столу.
