Простой рецепт жареных карасей со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Карась 3 шт.
• Мука пшеничная 4 ст. ложк
• Поваренная соль 10 г.
• Перец черный молотый 5 г.
• Хмели - сунели 5 г.
• Растительное масло 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вам простой, но очень вкусный рецепт жареных карасей. Особую вкусовую нотку рыбе придает приправа хмели - сунели. Сочетание специй со сладким мясом карасей великолепно! Подготовим все необходимое. Рыбу потрошим, очищаем от чешуи и хорошо промываем. Смешиваем соль, перец и хмели - сунели. Насыпаем в тарелку пшеничную муку.
2. Каждую рыбку натираем смесью специй.
3. Затем обваливаем в муке.
4. Жарим на растительном масле до образования поджаристой корочки.
5. Переворачиваем и накрываем крышкой, жарим до готовности.
6. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!