Непростой рецепт сырников с сыром и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порциймука – 50 г + немного для присыпкисыр рикотта – 2 ст. л.яйцо куриное – 1 шт.перец болгарский – по вкусусоль – по вкусусыр – 70 гмасло оливковоетворог – 250 гшпинат – 70 горех мускатный – по вкусуразрыхлитель – 1 ч. л.масло сливочное – 1-2 ст. л.Пошаговое приготовлениеНа сливочном масле обжарить шпинат, помешивая, 3-5 минут. Охладить. Сыр натереть на крупной терке.Творог тщательно растереть с рикоттой, чтобы не было комочков. Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, мускатный орех и хорошо перемешать. Смешать с сыром и шпинатом и вымесить однородное тесто.Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать сырники по 1,5 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть 3 мин.Подавать горячими со сметаной.
сегодня первый раз готовила сырники с сыром и шпинатом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@Tgoogocci, очень интересная идея! ща попробуем приготовить сырники с сыром и шпинатом по этому простому рецептику.