Пицца с рыбой, грибами и зеленым горошком

Непростой рецепт пиццы с рыбой, грибами и зеленым горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 559 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 559 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на десять порций

• Пшеничная мука 750 г
• Вода 2,5 стакана
• Соль щепотка
• Сухие дрожжи 40 г
• Орегано по вкусу
• Томатное пюре 500 г
• Маринованные грибы 100 г
• Сельдь 350 г
• Помидоры 2 штуки
• Маслины 100 г
• Замороженный зеленый горошек 100 г
• Твердый сыр 300 г

Пошаговое приготовление

1. В муку, смешанную с дрожжами и солью, влить теплую воду и замесить тесто. Дать подняться. Затем тесто раскатать, придав ему форму прямоугольника, края высоко завернуть и уложить на лист, покрытый фольгой.
2. Сбрызнуть тесто маслом и намазать на него густой слой томатного пюре. Посолить и посыпать орегано. Сверху положить крест - накрест кусочки филе сельди, пространство между ними покрыть грибами, нарезанными томатами, маслинами и оттаявшим горошком. Густо посыпать тертым на мелкой терке сыром.
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить противень с пиццей на 20 минут, после чего сразу подавать готовую пиццу на стол.