Сочное и ароматное мясное блюдо на ужин.Шницель представляет собой кусок мяса в панировке. Чаще всего шницель готовят во фритюре, но при запекании в духовке мясо получается более полезным и с меньшим количеством подсолнечного масла. Готовый шницель имеет красивую хрустящую золотистую корочку и восхитительный аромат жареного мяса.Простой рецепт шницеля из свинины в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииСвинина 500 грМайонез 5 стол. л.Чеснок 3 зубч.Соль 1 чайн. л.Перец черный молотый 0.5 чайн. л.Молотый кориандр 0.5 чайн. л.Подсолнечное масло 2 стол. л.Мука 4 стол. л.Пошаговое приготовлениеНачнем приготовление шницеля из свинины с подготовки всех ингредиентов.Свинину нарезаем на куски толщиной 1,5-2 см.Слегка отбиваем мясо кухонным молотком.Отбитые куски свинины маринуем в майонезе 1 час.Мелко нарезаем чеснок.Смешиваем муку с солью, кориандром и черным молотым перцем.Разогреваем духовку до 180 градусов. Обваливаем свинину в муке и присыпаем сверху чесноком. Кладем мясо на противень, застеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом. Ставим шницели в духовку на 40 минут.Готовые шницели приобретают приятный золотистый цвет и тонкий аромат приправ и чеснока.Подаем шницели с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!