Рецептов приготовления пиццы огромное множество. Пицца с добавлением помидоров приобретает особый кисловатый вкус, благодаря особому аромату помидоров.
Количество порций: 4
Непростой рецепт пиццы с помидорами и колбасой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 85 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 85 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на четыре порции
Мука — 3-3,5 Стакана
Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
Вода или молоко — 220 Грамм
Свежие или сухие дрожжи — 10 Грамм
Соль, сахар — По вкусу
Помидоры — 6 Штук (начинка)
Колбаса — 200 Грамм (начинка)
Сыр — 200 Грамм (ничинка)
Яйцо — 1 Штука (начинка)
Лук — 2 Штуки (начинка)
Зелень петрушки — По вкусу (начинка)
Растительное масло — По вкусу (начинка)
Соль, перец, специи — По вкусу (начинка)
Пошаговое приготовление
Приготовим тесто для пиццы. Растворить дрожжи в нагретой воде. В отдельную посуду высыпать половину муки, растворенные дрожжи, соль, сахар, растительное масло и перемешать. Тесто получится жидким. Добавить оставшуюся муку и домесить тесто. Нужно, чтобы тесто легко отставало от рук. Поставить в теплое место. Когда тесто в объеме увеличится в 2 раза, оно готово к выпечке.
А теперь время приготовить начинку. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Помидоры можно нарезать ломтиками или колечками. Сыр нужно натереть на терке. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Зелень петрушки мелко порубить. Яйцо сырое взбить.
Теперь нужно определиться, на чем готовить пиццу. Можно выбрать лист или большую сковороду. Тесто раскатать в размер вашей формы и смазать его яйцом. Выложить начинку в следующей последовательности: колбаса, лук, помидоры, соль, перец, специи. Сверху пиццу посыпать тертым сыром и зеленью петрушки. Пицца выпекается около 25 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. Красиво и очень вкусно. Приятного аппетита!
