Жаренный картофель с луком и укропом

Очень простой рецепт жаренного картофеля с луком и укропом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Картофель 0.5 кг.
• Лук репчатый 80 г.
• Укроп 20 г.
• Морская соль 1 ч. ложк
• Растительное масло 100 мл.

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой. В сковороду налить растительное масло и поставить на газ. Когда сковорода хорошо нагреется положить в нее нарезанную соломкой картофель.
2. Жарим картофель периодически помешиваем до полуготовности. Тем временем нарезаем мелко репчатый лук и всыпаем в наш картофель, солим по вкусу, перемешиваем. И продолжаем жарить. Не забываем иногда помешивать.
3. Когда картофель обретет золотистый цвет и будет готов добавляем в сковороду мелко нарубленную зелень укропа, это где то 1 столовая ложка. Можно использовать и сушёный укроп и замороженный. Если будете использовать сушеный положите его меньше чем 1 столовую ложку. Держим на огне еще пару минут и картофель готов.
4. Выкладываем картофель на блюдо, и быстрый завтрак, обед или ужин готов. Не занимает много времени и не требуется много финансовых затрат. Приятного аппетита!