Простой рецепт запеканки из пасты и фарша с томатной пастой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на пять порций

• Это блюдо замечательно тем, что его легко и быстро приготовить, можно сделать его заранее и заморозить – в морозилке оно отлично будет храниться в течение двух месяцев. Вам останется потом только достать, разморозить и запечь.
• 450 г сухой пасты пенне
• 200 г обезжиренного говяжьего фарша
• 1 маленькая головка репчатого лука
• 2 стакана воды
• 340 г томатной пасты
• 1/1, стакана красного вина или воды
• 1 ст. л. кубика говяжьего бульона (например Магги)
• 200 г тертого сыра

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. В большом сотейнике обжарьте фарш с измельченным луком, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавьте воду, томатную пасту, бульонный кубик, вино.
4. Перемешайте, хорошо прогрейте. Отварите в подсоленной воде пасту.
5. Приготовьте блюдо для запекания, смажьте его маслом, выложите ингредиенты слоями: паста, фарш с томатной пастой, сверху посыпьте сыром.
6. Можно чередовать слои.
7. Накройте крышкой или при ее отсутствии – фольгой.
8. Запекайте в течение 20-25 минут, сыр должен расплавиться, но не подрумяниться.
9. Если вы хотите заморозить блюдо, подготовьте его, сложите так же слоями в блюдо, но не выпекайте, а поставьте сразу в морозилку, не забудьте накрыть крышкой.
10. Таким образом можно хранить запеканку до двух месяцев.
11. Когда решите приготовить, достаньте блюдо из морозилки, разморозьте при комнатной температуре и поставьте в духовку на 45-50 минут.