Кисель из свежих яблок с молоком или сливками

Простой рецепт киселя из свежих яблок с молоком или сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Безалкогольные напитки

Ингредиенты на четыре порции

• яблоки свежие 150 г
• сахар - песок 100 г
• крахмал 60 г
• вода 800 г
• молоко 500 г
• или сливки 350 г
• сахарная пудра 20 г

Пошаговое приготовление

1. Яблоки залить горячей водой и варить 10-15 минут.
2. Когда яблоки разварятся, процедить отвар через мелкое сито.
3. Яблоки также протереть через сито, соединить с отваром, всыпать сахар, размешать и нагреть до кипения.
4. В горячий сироп влить разведенный крахмал, быстро размешать, довести до кипения.
5. Готовый кисель разлить в креманки, посыпать сахарной пудрой и охладить.
6. При отпуске к густому яблочному киселю подать отдельно молоко или сливки.
7. Взбитые сливки можно положить на кисель горкой.