Соевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои.

Соевое мясо замачиваем, обжариваем и тушим с овощами. Готовый соевый гуляш с помидорами можно подать на стол с картофельным пюре. По желанию, можно украсить зеленью и перчиеом. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Простой рецепт гуляша соевого с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Соевое мясо — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Молотая паприка — 1 Чайная ложка
• Соль, перец, другие специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Соевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду, мясо слегка отожмите от излишков влаги.
2. Мясо слегка обжарьте в мультиварке до появления золотистой корочки, включив режим «Жарка». Крышку мультиварки не закрывайте.
3. Морковь очистите и порежьте кубиками, добавьте её к мясу вместе с паприкой, немного обжарьте. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Помидоры порежьте, немного прижмите их вилкой и вместе с выделившимся соком добавьте к мясу. Протушите 5 минут.
5. Добавьте в гуляш воды так, чтобы она полностью покрыла мясо. Включите в мультиварке режим «Тушение» и протушите около 30 минут.