Очень простой рецепт молодого картофеля с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Молодой картофель 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Ветчина 200 г.
Томатный сок 1 стак.
Растительное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Молодой картофель очистить. Нарезать кружками. Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить в сковороде лук. После, добавить картофель.
Тушить при небольшом огне под крышкой. Периодами помешивая. Спустя 10-15 минут с начала готовки добавить нарезанную ветчину.
Теперь можно добавить томат. Томат имеет естественную кислоту. Добавляя томат сразу, мы рискуем получить сырой картофель. Итак, томат добавляем только сейчас. Делаем это тогда, когда картофель уже почти мягкий. Перемешать.
Тушим до готовности картофеля. Регулируем содержание в блюде соли и перца. Кислоту можно отрегулировать сахаром. Выключаем. Подаем блюдо с овощами.
