Простой рецепт пирога с инжиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 429 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 429 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 200 гСливочное масло 150 гИнжир 8 штукХерес 2 стаканаМолотый миндаль 100 гСахар 100 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеИнжир вымыть, обсушить и нарезать примерно на пять толстых дисков. Уложить их в плоскую форму, залить бокалом хереса и оставить на час, а лучше вообще на ночь.Сделать рубленое тесто из 200 грамм муки и 100 грамм сливочного масла, дать ему постоять в холодильнике полчаса, а лучше час.Взять небольшой противень. Вынуть тесто из холодильника и раскатать в пласт по форме противня толщиной 2–3 мм. Выложить его на противень.Вилкой размять 50 грамм мягкого сливочного масла и 100 грамм сахара. Затем добавить туда же 100 грамм молотого миндаля и бокал хереса и тоже размешать. В результате должна получиться не слишком жидкая масса, которую можно намазывать как масло. Намазать ею тесто и сверху уложить с небольшим перехлестом инжир.Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на двадцать пять минут.