Простой рецепт перцев, фаршированных булгуром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сладкий перец 4 штуки
Булгур 150 г
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Помидоры 3 штуки
Соль щепотка
Паприка 10 г
Сахар 10 г
Молотый черный перец щепотка
Пошаговое приготовление
Перцы очистить от косточек и срезать сверху крышку, томаты порезать на ломтики. Засыпать все сахаром, солью и паприкой. Убрать под гриль в духовку на 15 минут.
В это время, нашинковать морковь и лук. Лук спассеровать в сливочном масле и добавить морковь, обжарить, затем добавить булгур.
Томаты мелко порезать и добавить к булгуровой смеси.
Всем этим начинить перцы, поместить в огнеупорную форму, добавив немного воды на дно и поставить в духовку на 10 минут. Подавать со сметаной.
